Cod FO53-01, Ver.1
ROMÂNIA JUDEŢUL TIMIŞ MUNICIPIUL TIMIŞOARA PRIMĂRIA NR.SC2019-14754/13.06.2019
RAPORT DE SPECIALITATE privind aprobarea organizării anual în Piaţa Traian din Municipiul Timişoara a unui
„Târg de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti”
Având în vedere Expunerea de motive nr. SC2019- 15225/19.06.2019 a Primarului Municipiului Timişoara şi Proiectul de Hotărâre privind aprobarea organizării în Piaţa Traian din Municipiul Timişoara a unui „Târg de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti”
Facem următoarele precizări: S.C. PIEŢE S.A. Timşoara, prin adresa cu nr. 1087/04.06.2019 înregistrată la Primăria Municipiului Timişoara cu nr. RM20191764/04.06.2019 face cunoscută intenţia de a organiza, în Piaţa Traian, a unui „Târg de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti”. Având în vedere, faptul că, prin acest târg s-ar vitaliza întregul cartier şi ar fi un punct de atracţie pentru Timişoara, viitoare Capitală Europeană a Culturii în 2021.
Prin adresa nr. 19453/10.06.2019 a D.S.V.S.A. Timiş, înregistrată la Primăria Municipiului Timişoara cu nr. CDM2019-366/11.06.2019 se comunică faptul că, pentru această activitate nu se emite autorizaţie sanitar veterinară şi pentru siguranţa alimentelor. Această activitate, se poate desfăşura conform legislaţiei în vigoare, de către persoane fizice sai juridice, autorizate sanitar veterinar, în baza unui aviz sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor temporar, cu durată determinată, aviz emis de către D.S.V.S.A Timiş.
Pentru obţinerea avizului, organizatorul târgului va depune la D.S.V.S.A Timiş cu minim 30 zile anterior deschiderii târgului a unui cererei în acest sens care va cuprinde documente enumerate conform adresei mai sus menţionate.
Potrivit prevederilor art. 6 alin (2) din Ordonanta Guvernului nr. 99/2000 privind comercializarea produselor şi serviciilor de piaţă, republicat, aprobata prin Legea 650/2002, se stipulează că „exercitarea activităţii de comercializare în zone publice este supusă acordului autorităţilor administrative publice locale sau ale sectoarelor municipiului Bucuresti, după caz, cu respectarea regulamentelor proprii ale acestora şi a planurilor de urbanism”.
Potrivit prevederilor art. 27 din Hotărârea Guvernului nr. 348/2004 privind exercitarea comerţului cu produse şi servicii de piaţă în unele zone publice, actualizat, prevede că „comerţul în pasaje publice, drumuri publice şi străzi sau în orice zonă de altă natură destinată folosinţei publice, cu excepţia celor administrate special, în alte condiţii decât în pieţe, se realizeaă în baza strategiei de dezvoltare a fiecărei localităţi, adoptată de autorităţile administraţiei publice locale, şi care are în vedere dezvoltarea şi animarea străzilor cu vad comercial, revitalizarea unor vaduri comerciale.” Pentru organizarea acestui târg, S.C. PIEŢE S.A. Timişoara va întocmi şi va supune aprobării Consiliului Local al Municipiului Timişoara Regulamentul de Organizare şi Funcţionare (ROF) pentru „Târgul de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti” în termen de 30 zile de la aprobarea acestea. În acest termen organizatorul va efectua toate demersurile în obţinerea tuturor avizelor, autorizaţiilor, altor documente necesare de la instituţiile abilitate pentru desfăşurărea în condiţii legale a acestui târg.
Târgul de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti poate fi deschis după obţinerea tuturor autorizaţiilor şi avizelor necesare, precum şi după aprobarea Regulamentul de Organizare şi Funcţionare (ROF) de către Consiliul Local al Municipiului Timişoara.
Târgul de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti se va desfășura în fiecare an. Având în vedere prevederile legale expuse în prezentul raport, apreciem că proiectul de hotărâre privind
aprobarea organizării în Piaţa Traian din Municipiul Timişoara a unui „Târg de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti” îndeplineşte condiţiile pentru a fi supus dezbaterii şi aprobării plenului Consiliului Local.
DIRECTOR DIRECŢIA DE MEDIU ŞEF SERVICIU RMPAM
Adrian BERE-SEMEREDI Alexandru GHIULAI CONSILIER Victor Cătălin BIRDA
ROMÂNIA JUDEŢUL TIMIŞ MUNICIPIUL TIMIŞOARA PRIMAR SC2019- 15225/19.06.2019
EXPUNERE DE MOTIVE PRIVIND OPORTUNITATEA PROIECTULUI DE HOTĂRÂRE
Timişoara va fi Capitala Culturală Europeană în 2021 şi în conformitate cu obietivele asumate, activităţile desfăşurate de oraşul Capitală Europeană a Culturii se urmăreşte îmbunătăţirea sferei de cuprindere, diversitatea şi dimensiunea europeană ale ofertei culturale.
O dată cu câştigarea titlului de Capitală Europeană a Culturii în 2021, Timişoara şi-a asumat posibilitatea de găzdui diverse evenimenete culturale şi participarea unui număr foarte mare de turişti care vor vizita şi tranzita municipiul de pe Bega.
Deşi nu se confundă cu Programul Capitală Europeană a Culturii în care Timişoara este înscris ca oraş candidat pentru anul 2021, Strategia culturală a Municipiului Timişoara 2014-2024 sprijină candidatura Timişoarei prin viziunea şi măsurile propuse pe termen lung. De altfel, strategia culturală a oraşului este o condiţie necesară dosarului de candidatură. Unele principii care au stat la baza elaborării strategiei culturale sunt: construirea de punţi de comunicare şi colaborare între administraţia publică, sectorul cultural şi creativ şi alţi factori interesaţi; ideea de cultură cuprinde fenomene contemporane ale expresiilor culturale, cum ar fi street art şi industriile creative. Strategia culturală ţine cont de aceste noi manifestări culturale şi le integrează firesc în viaţa oraşului. În cadrul acestor strategii ale municipalităţii, conducerea S.C. PIEŢE S.A. Timişoara doreşte să vină ca un factor de coagulare a ideii de cultură promovată în mijlocul unui cartier cu o largă paletă de clădiri cu valoare istorică, având populaţie cu o structură socială complexă cu un specific multi - transcultural bazat pe un spirit tolerant şi de convieţuire multietnică exemplară; la care se poate ajunge uşor, fiind un important nod de transport tramvai şi rutier ce permite accesibilitate.
Având în vedere toate aceste repere, conducerea S.C. PIEŢE S.A. Timişoara doreşte să vină în întâmpinarea turiştilor care vor poposi în municipiul nostru, dar şi a localnicilor, cu organizarea amuală în PIAŢA TRAIAN a unui „Târg de vară cu produse tradiţionale ţărăneşti” unde se vor putea comercializa produse meştesugăreşti, produse din carne preparate şi conservarte prin fierbere/ uscare /afumare (cârnaţi, şuncă, slănină, etc); caşcaval, caşcaval afumat, brânză în burduf, produse de pâine, panificaţie şi patiserie, vin, flori, preparate gătite la grătar.
Urmare a celor expuse mai sus, considerăm necesară şi oportună aprobarea Proiectului de hotărâre privind aprobarea organizării anual unui „Târg de vară cu produse tradiționale țărănești” în Piața Traian din Municipiul Timişoara.
PRIMAR DIRECTOR DIRECŢIA DE MEDIU Nicolae ROBU Adrian-Amedeo BERE-SEMEREDI
VICEPRIMAR Dan DIACONU
Cod FO53-03, Ver.2
BIB ne Societatea PIEȚE S.A. TIMISOARA Str. Lt. Ovidiu Balea, nr. 2 Cod fiscal: RO2487361 Registrul Comerţului J 35/751/1991 Nr. ATI... CE OI. Către, Municipiul Timișoara Direcţia de Mediu Serviciu R.M.P.A.M. Prin prezenta S.C. PIEȚE S.A. Timișoara, vă face cunoscută intenția de a organiza în Piața Traian un Târg de vară cu produse tradiționale ţărăneşti, prin care se vor comercializa produse tradiţionale - meşteșugăreşti, de către producători agricoli/persoane fizice autorizate/ societăţi comerciale, care sunt înregistraţi /autorizaţi de către: Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Timiş sau/şi Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Timiş şi/sau Direcţia de Sănătate Publică Timiș; Produsele ce vor fi comercializate în respectiva piaţă tradițional - țărănească sunt: - produse meșteșugărești; - produse din carne preparate și conservarte prin fierbere/ uscare /afurnare (cârnaţi, șuncă, slănină, etc.); - cașcaval, cașcaval afumat, brânză în burduf; - produse de pâine, panificație și patiserie; - Nin; - flori; - preparate gătite la grătar; Ca urmare a celor menţionate mai sus, vă rugăm să ne sprijiniți în acest sens, având în vedere totodată faptul că prin această piață s-ar vitaliza și zona Traian și ar fi un punct de atracție pentru Timișoara, Capitală Culturală Europeană în 2021. Vă mulţumim pentru colaborare. DIRECTOR GENERAL NASLEU IOAN L PIEȚ,
= NR 0106 2o$ ROMÂNIA : JUDEȚUL TIMIŞ — SI e MUNICIPIUL TIMIȘOARA , DIRECȚIA DE MEDIU romania2019.eu SERVICIU R.M.P.A.M. RM2019-1764/07.06.2019 Către, Direcția Sanitar Veterinară şi pentru Siguranța Alimentelor Timiş Str. Surorile Martir Caceu nr. 4 300585 Timişoara Tel/Fax: 0256 204911 E-mail: office-timis(Qansvsa.ro Prin adresa nr. 1087/04.06.2019 a S.C. PIETE S.A. Timişoara înregistrată la Primăria Municipiului Timişoara cu nr. RM2019-1764/04.06.2019 face cunoscută intenția de a organiza în Piaţa Traian a unui „Târg de vară cu produse tradiționale țărănești”, prin amplasarea de căsuțe special amenajate, prin care se vor comercializa produse tradiționale - meştesugăreşti, de către producători agricoli/persoane fizice autorizate/ societăți comerciale, care sunt înregistrați /autorizați de către: Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Timiş sau/şi Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Timiş şi/sau Direcţia de Sănătate Publică Timiş; Produsele ce vor fi comercializate în respectiva piață tradițional - țărănească sunt: - produse meştesugăreşti; - produse din carne preparate şi conservarte prin fierbere/ uscare /afumare (cârnaţi, şuncă, slănină, etc.; - caşcaval, caşcaval afumat, brânză în burduf; - produse de pâine, panificație şi patiserie; - vin; - flori; - preparate gătite la grătar; Ca urmare a celor menționate mai sus, vă rugăm să ne comunicaţi dacă S.C. PIEȚE S.A. Timişoara are nevoie din partea instituției dumneavoastră de autorizație sau acord pentru desfăşurarea acestei activități în Piața Traian. Pentru o comunicare mai eficientă, vă transmitem datele de contact ale persoanei responsabile din cadrul Primăriei Municipiului Timişoara în acest domeniu de activitate domnul consilier Victor- Cătălin BIRDA , tel: 0723-272.517, e-mail: victor.birda(Qprimăriatm.ro. Vă multumim pentru colaborare. DIRECTOR DIRECŢIA DE MEDIU, SERVICIU R.M.P.A.M. Adrian-Amedeo BERE SF i Red. Dac. VCB 07.06.2019
CI 2015 AUTORITATEA NA IONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU iei E ALIMENTELOR —_ _ ll DIRECȚIA SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR romania2019.eu României lo Consul Unui Eutoporie TIMIȘ Nr. 19453 din 10.06.2019 Către, Primăria municipiului Timişoara Direcţia de mediu Serviciul R.M.P.A.M. În atenția domnilor : Director Adrian -Amedeo BERE SEMEREDI Consilier Victor Cătălin BIRDA Având în vedere adresa dumneavoastră 19169/07.06.2019 revizuită prin adresa nr. RM 2019- 1764/07.06.2019, primită și înregistrată la D.S.V.S.A. Timiș cu nr. 19371 / 10.06.2019, prin care solicitați să vă comunicăm dacă S.C. PIEȚE S.A. Timişoara, are nevoie de autorizație sau acord sanitar veterinar şi pentru siguranța alimentelor, pentru organizarea unui „ Târg de vară cu produse tradiționale ţărăneşti”, prin amplasarea de căsuțe special amenajate, pe teritoriul pieţei Traian, vă comunicăm următoarele : Pentru activitatea solicitată nu se emite autorizație sanitară veterinară Şi pentru siguranța alimentelor. Această activitate, se poate desfăşura conform legislației în vigoare, de către persoane fizice sau juridice, autorizate sanitar veterinar, în baza unui aviz sanitar veterinar şi pentru siguranța alimentelor temporar, pe o durată determinată, aviz emis de către D.S.V,S.A. județeană. Pentru obţinerea acestui aviz, organizatorul târgului depune la D.S.V SA. cu minim 30 de zile anterior deschiderii târgului, următoarele documente : 1. Cerere scrisă, semnată de reprezentantul legal al organizatorului în care se precizează: - denumirea şi adresa sediului social al organizatorului, după caz denumirea şi adresa instituției organizatoare; - adresa unde se va desfășura târgul, expoziția de produse alimentare; - activităţile care se vor desfăşura în târgul/expoziția de produse alimentare ( comercializare, preparare alimente, servire, etc); - tipurile/categoriile de produse supuse vânzării cu amănuntul; - perioada desfăşurării târgului, expoziției de produse alimentare, precum și orarul de funcționare; 2. Lista operatorilor din domeniul alimentar (expozanți), în care să fie precizate denumirile operatorilor, adresele punctelor de lucru, tipurile de produse comercializate, numerele de înregistrare/autorizare sanitară veterinară pentru fiecare operator în parte, precum şi numele şi datele de contact ale reprezentanților acestora. 3. O schiță generală cu _incinta/zonele/spațiile unde expozanții care comercializează/expun alimente sunt anplasaţi în perimetrul târgului/expoziției de produse alimentare. 4. Copiile documentelor de Înregistrare/autorizare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, emise de către direcţiile sanitare veterinare şi pentru siguranța alimentelor ( DSVSA ) județene, copii după certificatele/atestatele de producător, emise de către primăriile locale,după caz. Timişoara, str.Surorile Martir Caceu nr.4, Cod Poştal 300585; Telefon: 0256-204911, E-mail: office-timisQansvsa.ro, Web: WWW.ansvsa.ro
În cazul în care la nivelul târgurilor/expozițiilor de produse alimentare vor participa şi producători de produse alimentare tradiționale, pe lângă documentele stabilite la punctele 1,2, 3 şi 4 Vor fi necesare și copii după atestatele de produse tradiționale eliberate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, conform prevederilor Ordinului MADR nr.724/2013. Aceste documente pot fi depuse şi prin intermediul mijloacelor de transmitere electronică a datelor la adresa de e-mail : office-timisQansvsa.ro. De asemenea , în cazul în care la nivelul târgurilor/expozițiilor de produse alimentare participă și operatori/producători din Statele Membre ale ULE, este necesară prezentarea documentelor oficiale traduse în limba română din care să rezulte că produsele au fost obţinute într-o unitate supusă controalelor sanitare veterinare oficiale şi că produsele alimentare se încadrează în parametrii de calitate şi siguranță stabiliți de legislația sanitară veterinară şi pentru siguranța alimentelor comunitară. În aceasta situație, operatorii/producătorii din alte State Membre ale UE trebuie să dispună măsuri pentru ca şi informațiile care sunt cuprinse pe eticheta produselor să fie traduse în limba română, pentru o informare corespunzătoare a consumatorilor. Pentru obţinerea avizului temporar de funcţionare de către organizatori, în situația în care evenimentele se vor desfaşura în mod repetat pe parcursul unui an de zile calendaristic, fără a interveni modificări în ceea ce priveşte lista participanților, locația, activitățile specifice, se poate depune la DSVSA judeţeană unde se va desfăşura evenimentul, un singur set de documente, aşa cum sunt stabilite la punctele 1, 2, 3 şi 4. Organizatorul târgului/expoziției de produse alimentare trebuie să dispună măsurile pe care le consideră necesare pentru prepararea, expunerea şi comercializarea produselor alimentare de origine animală şi non-animală, aceste activități să se realizeze numai de către persoane fizice şi juridice autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor pentru activitățile desfăşurate la locul de obținere a produselor alimentare, conform prevederilor legislației sanitare veterinare şi pentru siguranța alimentelor în vi goare. Organizatorul târgului/expoziției de produse alimentare are obligația de a asigura următoarele facilități şi echipamente: - incinte mobile şi/sau temporare unde să se prepare, expună şi comercializeze alimente, amplasate, concepute, construite şi menținute în stare bună de igienă pentru evitarea riscului de contaminare, în special de către animale şi dăunători; - grupuri sanitare funcționale, precum şi facilități de spălare şi uscare/ştergere igienică a mâinilor, atât pentru comercianți cât și pentru consumatori; - mijloce şi/sau spaţii/containere adecvate pentru depozitarea şi eliminarea în bune condiţii de igienă a substanțelor și deşeurilor periculoase și/sau necomsstibile ( lichide sau solide), inclusiv a deşeurilor menajere pentru a evita orice acumulare a acestora în zonele în care se regăsesc alimentele; - spații şi echipamente pentru depozitarea/expunerea alimentelor, amplasate în locuri/zone care să permită evitarea riscului de contaminare; - echipamente/instalații care au suprafața ce intră în contact cu produsele alimentare, în bună stare de igienă, uşor de curățat şi după caz de dezinfectat; - o sursă suficientă de apă potabilă rece şi caldă, după caz; - o cantitate suficientă de gheață care trebuie să provină din apă potabilă şi. să fie manipulată şi depozitată în condiții adecvate pentru a nu reprezenta o sursă de contaminare a alimentelor, după caz; - O sursă corespunzătoare de energie electrică, după caz, prin care să se asigure funcționarea corespunzătoare a agregatelor/vitrinelor frigorifice şi care să fie prevăzute cu termometre de măsurare a temperaturii; - personal suficient pentru efectuarea operaţiunilor de igienizare și curăţenie, existența mijloacelor adecvate de realizare a curățeniei şi după caz a dezinfecției atunci când situaţioa o impune; De asemenea organizatorul târgului/expoziției de produse alimentare este necesar să notifice fără întârziere medicul veterinar oficial responsabil sau DSVSA județeană asupra oricăror situații deosebite, Bucureşti, Piaţa Presei Libere nr, 1, Corp D1, Sector 1, Cod Poştal 013701; Telefon: 021.312.49.87, Fax: 021.312.49.67 E-mail: Web: Www.ansysa.ro
survenite în timpul desfăşurării evenimentului, respectiv suspiciunile/confirmările privind existența unor alimente care pot fi considerate un risc asupra sănătății publice, în vederea asigurării unui nivel Tidica de protecție a consumatorului. Pentru o informare corespunzătoare a consumatorului asupra posibilităților de sesizare a oricăror încălcări a prevederilor legislației sanitare veterinare şi pentru siguranța alimentelor, organizatorul târgului/expoziției de produse alimentare trebuie să afişeze la intrarea în aceste locaţii, în locuri vizibile şi cu înscrisuri lizibile, datele de contact ale DSVSA judeţeană responsabilă de efectuarea controalelor oficiale asupra acestor locaţii precum şi schiţa generală cu incinta/zonele/spațiile unde expozanții comercializează/expun alimente conform punctului 3, precum și celelalte informații relevante aşa cum sunt stabilite în Ordinul președintelui ANSVSA nr.46/2010 privind informarea consumatorilor în legătură cu produsele și serviciile supuse controlului sanitar veterinar şi pentru siguranța alimentelor care sunt puse la dispoziția acestora de catre persoanele fizice și juridice. Astfel datele de contact ale DSVSA Timiş sunt : Adresa : Timişoara, str.Surorile Martir Caceu, nr.4, cod postal 300585 Telefon/fax : 0256.204.911 E-mail: office-timis(Qansvsa.ro OBLIGAȚIILE OPERATORILOR DIN DOMENIUL ALIMENTAR CARE PREPARĂ, EXPUN ȘI COMERCIALIZEAZĂ ALIMENTE (EXPOZANŢI) Persoanele fizice şi juridice care produc, expun şi comercializează produsele alimentare de origine animală şi non-animala cu ocazia târgurilor/expozițiilor sau a altor asemenea evenimente publice, au urmatoarele obligatii: - să respecte toate condițiile de igienă privind transportul produselor alimentare de origine animală şi non-animala, respectiv transportul să fie efectuat cu mijloace de transport autorizate sau înregistrate sanitar veterinar şi pentru siguranța alimentelor, curate şi dezinfectate; - să asigure păstrarea produsele alimentare în condiții adecvate de temperatură şi umiditate şi să aplice toate măsurile necesare pentru a evita contaminarea ulterioară a acestora; - personalul care manipulează produsele alimentare va avea o stare de igienă corespunzătoare ( halate, șorțuri, bonete curate, etc.) şi va deține asupra sa documente care să ateste că nu suferă sau nu este purtător a unei boli care poate fi transmisă prin alimente; - personalul care manipulează produsele alimentare, trebuie să fie instruit în materie de igienă alimentară corespunzător activității desfăşurate; - să aplice toate măsurile necesare pentru a evita riscul contaminării produsele alimentare şi să informeze DSVSA atunci când constată că produsele destinate vânzării, prezintă un risc pentru sănătatea umană; - să retragă produsul alimentar de la comercializare în cazul în care acesta repreintă un risc pentru sănătatea consumatorului şi să dispună măsuri pentru ca acest produs să fie distrus/neutralizat, conform legislației în vigoare; - să poată demonstra în orice moment trasabilitatea produselor alimentare; - să prezinte la cererea autorităților competente toate documentele cu relevanță pentru siguranța alimentelor. În cazul producătorilor agricoli, crescătorilor de animale, comercializarea produselor alimentare de origine animală se va face numai de către producătorul respectiv sau de către membrii familiei acestuia, în baza: Bucureşti, Piaţa Presei Libere nr. 1, Corp D1, Sector 1, Cod Poştal 013701; Telefon: 021.312.49.87, Fax: 021.312.49.67 E-mail: officeQansvsa.ro, Web: WWw.ânsvsa.ro
- documentelor stabilite de legislație din care să rezulte starea de sănătate a persoanei care manipulează/ comercializează produsele alimentare; - fişei de sănătate a animalelor de la care au fost obținute produsele primare de origine animală, din care să rezulte starea de sănătate a animalelor, eliberată de medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor; - certificatului/atestatului de producător, eliberat de primărie, copnform prevederilor legislaţiei în vigoare; - documentul de înregistrare sanitară veterinară pentru vânzarea directă de produse primare şi/sau vânzarea cu amănuntul de produse alimentare, eliberat în conformitate cu prevederile Ord. ANSVSA NR. 111/2008; - pentru produsele tradiționale se va prezenta şi certificatul de atestare conform căruia sunt înregistrate la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, precum şi documentul de înregistrare eliberat în baza Ord. Preşedintelui nr. 34/2008 în cazul în care producătorii beneficiază de derogari de la regulile de igienă, stabilite conform legislaţiei sanitare veterinare în vigoare. CERINŢE APLICABILE PRODUSELOR ALIMENTARE - în cazul produselor alimentare obținute de operatori din domeniul alimentar autorizați sanitar veterinar, acestea trebuie să poarte inscripționat pe etichetă marca de identificare conform modelului stabilit în conformitate cu prevederile Ord. Preşedintelui ANSVSA nr, 10/2008; - în cazul produselor alimentare obținute de micii producători înregistrați sanitar veterinar, acestea trebuie să poarte pe etichetă un dreptunghi care conține inscripția “ produs în unitate de tip...“ unde se înscrie tipul unității, conform prevederilor Ord. Preşedintelui ANSVSA nr. 111/2008, cu modificările şi completările ulterioare, urmat de literele .“ VA“ , care semnifică “ vânzare cu amănuntul.“ indicativul județului şi numărul de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor al unității sau producătorului; - să fie ambalate/împachetate corespunzător în aşa fel încât să se evite contaminarea, iar materialele utilizate pentru împachetare şi ambalare nu trebuie să fie surse de contaminare; - să fie identificate prin etichete care conțin informaţiile stabilite de Regulamentul (CE) nr. 1169/2011 privind informațiile care trebuie puse la dispoziția consumatorului în cazul produselor alimentare; - să fie protejate corespunzător împotriva contaminării pe durata maturării, transportului şi a expunerii la vânzare către consumatorul final ( ex: în recipiente din material plastic, pungi sau saci din plastic incolore, etc.); - să fie comercializate către consumatorul final numai în ambalaje de desfacere corespunzătoare de unică folosință ( pungi de plastic alimentar, hârtie cerată alimentară, recipiente din plastic, etc.) sau alte tipuri de recipiente curate şi igienizate corespunzător; - pentru produsele primare de origine animală obţinute de micii producători înregistrați sanitar veterinar conform Ord.preşedintelui ANSVSA nr.111/2008, trebuie să fie disponibile informații scrise din partea producătorului care să conțină menţiuni referitoare la denumirea produsului, numele producătorului, locul producerii, data obținerii, etc., putând fi utilizate metode diferite de etichetare, cum ar fi : aplicarea pe ambalajul de transport sau de desfacere, a unor etichete adezive, utilizarea de pungi imprimate, afişarea în momentul expunerii la vânzare şi pe toată perioada comercializării a unor informații pe tăblițe şi/sau panouri aplicate/prezentate deasupra/în dreptul produsului prezentat; - să nu provină din arii/Zone supuse unor restricții sanitare veterinare din punct de vedere al evoluției la animale a unor boli de mare difuzibilitate sau evoluției unor boli zoonotice. Produsele alimentare care fac obiectul preparării, expunerii şi comercializării la nivelul _târgurilor/expozițiilor de produse alimentare, nu pot face sub nici o formă obiectul schimburilor Bucureşti, Piaţa Presei Libere nr. 1, Corp D1, Sector 1, Cod Poştal 013701; Telefon: 021.312.49.87, Fax: 021.312.49.67 E-mail: officeOansvsa.ro, Web: www.ansvsa.ro
intracomunitare, exportului către țări terţe sau livrării către alte unităţi înregistrate/autorizate sanitar veterinar, fiind destinate exclusiv consumatorului final. În urma apariției oricărui caz de îmbolnăvire la_om prin consumul de alimente achiziţionate de la nivelul târgului/expoziției de produse alimentare, organizatorul evenimentului, trebuie să dispună în regim de urgență măsuri pentru a interzice prepararea, expunerea și comercializarea de produse alimentare de către expozantul sau de către grupul de expozanți implicați, cu informarea DSVSA. Organizatorul târgului/expoziției de produse alimentare este obligat să notifice DSVSA cu privire la orice modificare survenită în activitățile desfășurate. Avizele temporare de funcţionare eliberate de DSVSA sunt valabile numai pe perioada desfășurării evenimentelor, după această perioadă pierzându- şi valabilitatea. ȘEF SERVICIU CALE. ŞEF BIROU A.LT.LE. Dr. Adrian POPA i Bucureşti, Piaţa Presei Libere nr. 1, Corp D1, Sector 1, Cod Poştal 013701; Telefon: 021.312.49.87, Fax: 021.312.49.67 E-mail: officeQansvsa.ro, Web: www.ansvsa.ro